為強化食品安全風險防控，加強食品生產監管，規范食品生產企業體系檢查行為，提高食品生產企業質量管理能力，依據《中華人民共和國食品安全法》等有關法律法規、規范文件和食品安全國家標準，國家對食品企業進行三種形式的檢查，即監督檢查、飛行檢查和體系檢查。體系檢查是三種檢查中的最嚴格的檢查，今年我省對全省14個市，每市一個企業進行了體系檢查，張家口三祖龍尊釀酒有限公司是被抽中的對象，代表了張家口市的食品企業的體系檢查。

    由河北省市場監督管理局曹處長負責帶隊，專門聘請行業專家河北省食品工業協會國家級審查員關學農、國家認證認可中心李娥、冠卓檢測中心王艷雙一行3人，于2019年9月5日至2019年9月8日來我公司進行體系檢查。

    在省、市、縣市場監管局相關負責人的監督下，經過4天的緊張工作，通過查各項制度、查各種記錄、查各種標準、查各產品的生產、原料供應、產品銷售、貯存管理等臺帳；并對公司的環境衛生、生產環境、生產現場、產品檢測現場、產品追溯、倉庫等實地進行了全方位檢查；對各類人員進行了詢問、提問及實操等形式的人員素質的考答；對我公司食品安全保障體系進行全面、系統、專業的監督檢查。評估我公司是否落實食品安全法律法規、部門規章、食品安全標準以及相關技術規范的要求，是否履行了食品安全主體責任。通過全過程的綜合評估和追蹤驗證。結論是可行的，專家認為我公司各方面是很正規的，達到了食品安全生產的要求。同時也為企業的發展提出了改進意見和方法。

    最終，我公司順利通過了省局的體系檢查。為公司的發展起到了推動作用。